包粽子、掛香包、栓五彩線……6月19日下午，“愛滿什剎?！とA方粽是情”端午節(jié)民俗活動在北京市西城區(qū)什剎海街道華方居家養(yǎng)老配餐中心舉行，30位什剎海街道老人和民俗專家一起喜迎端午、體驗非遺，感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。

“端午時節(jié)陽氣旺盛，古人認(rèn)為端午這天采的草藥祛病防疫最為靈驗。用這些草藥搭配香料制作的香囊，夏日隨身佩戴，可令人神清氣爽。”當(dāng)天下午，什剎海華方居家養(yǎng)老配餐中心里，民俗專家李石結(jié)合版畫等道具，講述的端午節(jié)風(fēng)俗，吸引了老人們認(rèn)真聽講。聽講的同時，手上也沒閑著，大家一起拴五彩線、掛香包，重溫端午民俗。

現(xiàn)場，主辦方邀請的書法家王克祥還揮毫潑墨，為到場老人寫下福字，送去祝福。

端午吃粽子，是我國影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一。當(dāng)天活動的重頭戲粽子制作體驗，成為最受老人們歡迎的環(huán)節(jié)。主辦方什剎海街道華方居家養(yǎng)老配餐中心特意請來專業(yè)的面點師現(xiàn)場教學(xué)，從粽葉選擇，餡料搭配，到包粽子的經(jīng)驗技巧過程，進(jìn)行全過程講解。綠色的粽葉、雪白的糯米、飽滿的紅棗、五彩絲線，在面點師傅的巧手下，很快變成了一個個漂亮的粽子。老人們有樣學(xué)樣，很快做出了各種形狀的粽子。

當(dāng)天，主辦方準(zhǔn)備了多種口味的粽子供老人們品嘗。未來幾天，養(yǎng)老配餐中心還將陸續(xù)為什剎海街道的基本養(yǎng)老服務(wù)對象和金秋園養(yǎng)老院的老人們送去端午主食包。

乘興而來，滿載而歸?，F(xiàn)場老人們紛紛表示，在傳統(tǒng)節(jié)日里體驗動手參與的快樂，品嘗自己制作的美食，格外有意義。什剎海街道市民中心主任郭云表示，多年來，配餐中心多次在傳統(tǒng)佳節(jié)到來之際舉辦民俗活動，讓本街道的老人們感受到了民俗魅力，增強動手能力、豐富文化生活，希望配餐中心今后繼續(xù)舉辦此類活動，不斷為街道、社區(qū)的老人們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

據(jù)介紹，什剎海街道華方居家養(yǎng)老配餐中心隸屬華方餐飲公司，成立以來，為什剎海街道22個社區(qū)60歲以上的老人提供多樣化的老年營養(yǎng)餐以及配送餐服務(wù)，在為本街道基本養(yǎng)老服務(wù)對象提供送餐到戶服務(wù)時，還力所能及的幫助老人解決生活中的困難。（圖文/華方）